2018年12月24日

子供たちとのクリスマスイブ・・・母に休みなんてありません

今夜はクリスマスイブ。

お家やおでかけ先で楽しまれている人も多いんではないでしょうか。




かくいう我が家も今日はクリスマスモードで(^^)

まずは朝から次女のクリスマスケーキ作りを。

スポンジケーキを焼いて・・・からの、ケーキポップ作りです。




スポンジケーキは今回日清製粉のケーキミックスを使いました。

作り方はかなり簡単でしたが、なかなかそれなりにできたのではないでしょうか。


DSC_3941.JPG




これをデコレーションしてもそれなりの手作りクリスマスケーキになるとは思うんですが、次女の計画はあくまでケーキポップ。

上手に焼けたケーキも砕いちゃってね(^^;)


DSC_3942.JPG



この生地を丸めて、チョコレートなどでコーティング&デコレーションして出来上がりです。


DSC_3948.JPG




そして夕飯もクリスマスメニュー。

今日ばかりは母に休む暇はありません💦

といっても、毎年あまり代わり映えのしないメニューではありますが・・・(^^;)


DSC_3952.JPG



ローストチキン、カボチャのポタージュ、レタスのサラダに市販のテリーヌと今回はちょっと奮発してローストビーフも付けてみたり。

年に一度の贅沢で、今夜くらいは華やかな食卓でね(^^)




好きなメニューをおいしくいただいて。

それでも子供たちの楽しみは、まだ明日の朝へと続きます(*^^*)




最後までお読みいただきありがとうございます。



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posted by 2時の母 at 23:39 | Comment(0) | クリスマス | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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